Скандинавський “Фінський”

Хліб

Темний заварний хліб з житнім солодом та солодовим сиропом завдяки чому хліб має легкий солодкуватий смак.

Вага: 400 г

Термін придатності: 5 діб

Формати пакування:

400г н/с

Як він виготовляється

На заварці

Житній солод

Солодовий сироп

Склад
продукту

Борошно житнє обдирне хлібопекарське, борошно пшеничне першого сорту, вода питна, сироп цукрово-солодовий (цукор, вода, солод житній ферментований, солод ячмінний, регулятор кислотності лимонна кислота, антиоксидант метабісульфіт калію), солод житній сухий ферментований, дріжджі хлібопекарські, сіль кухонна, цукор, суміш-закваска рідка (вода, цільнозмелене зброджене житнє борошно, продукти бродіння: молочна та оцтова кислота, сіль, солодовий екстракт), суміш на основі солодових продуктів (солод ячмінний мелений, закваска житня суха, барвник сульфітно-аміачна карамель), барвник сульфітно-аміачна карамель, ферментний препарат, функціональний препарат, коріандр.

Може містити сліди продуктів молочних, яєчних, олії гірчичної, сої, кунжуту.