“Borodinsky custard” bread

Zavarny

Унікальність виробу в тому, що він виготовляється і на заквасці і на заварці. Гармонію смаку даного хліба створює саме правильне дозування заварки і закваски. Хліб має кислувато-солодкий смак, а нотки спецій залишають приємний післясмак надовго.

Вага: 400 г

Термін придатності: 5 діб

Формати пакування:

400 г н/с

Як він виготовляється

На заварці

На заквасці

Житній солод

Склад
продукту

Борошно житнє обойне, вода питна, борошно пшеничне першого сорту, борошно житнє обдирне, цукор, солод житній сухий ферментований, пластівці картопляні (суха картопля, емульгатор моно- та дигліцериди жирних кислот, консервант метабісульфіт натрію, стабілізатор пірофосфати, антиоксидант ефіри жирних кислот аскорбінової кислоти, регулятор кислотності лимонна кислота, куркума), сироп інвертний (цукор, вода питна, регулятори кислотності: карбонати натрію, лимонна кислота), сіль кухонна, концентрат квасного сусла (борошно житнє, солод житній ферментований, солод ячмінний, вода питна), барвник сульфітно-аміачна карамель, дріжджі хлібопекарські, коріандр.

Може містити сліди продуктів молочних.